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Oxfam Fairtrade 藜麥麥片

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簡介

+ 健康美味的藜麥麥片，最適合加入牛奶或乳酪，成為營養早餐。 成份﹕藜麥片、燕麥片、葡萄乾、朱古力片、香蕉片、大麥片、芒果乾及雲呢拿 原產地﹕玻利維亞、南非、多米尼加共和國、菲律賓及哥斯達黎加 藜麥，亦稱灰米，一種南美洲高地特有的穀類植物 ( 原產於安地斯山脈 )。 藜麥是南美洲在玉米還沒有普及前的重要糧食。藜麥包含人體組織所需八種胺基酸(Amino acid)， 藜麥種子含有高蛋白質、鈣質與鐵質、維他命E及維他命B，而且包含豐富Omega-3 脂肪酸。 由於藜麥的營養成份比一般穀物還要高，現在於歐洲是有機穀類的熱門產品。 適合素食者 圖片只供參考 生產機構：Anapqui 合作社 (公平貿易藜麥) 品牌：Oxfam Fairtrade 淨重：375g 關於生產機構 Anapqui 合作社 (公平貿易藜麥) 「出售到公平貿易Anapqui是一個一站式的過程。Anapqui讓我們能夠直接出口而免除中間人。」 比利時樂施會的有機藜麥於玻利維亞高原烏尤尼鹽湖週邊生產，來自當地合作社 Anapqui。合作社聯繫了約二千名在玻利維亞高原的小規模農戶。Anapqui 負責物流、加工和銷售，而且保證小農種值的藜麥有一定的銷售市場，以及一個穩定、公平的銷售價格。玻利維亞高原氣候極端乾旱，藜麥是少數能於此苛刻氣候條 件下生長的農作物之一，所以生產藜麥是當地小農戶的主要收入來源。公平貿易提升這區合作社的獨立性，允許產物直接出口，減少中間收購商的剝削，為其成員提供一個較可觀的收入。

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